计算机是一个涉及多个学科领域的交叉学科，因此河南省技工学校计算机的专业设置也比较广泛，通常包括以下专业：
1. 计算机科学与技术：人工智能学院的计算机科学与技术专业通常涵盖计算机体系结构、操作系统、数据结构、算法设计与分析、计算机网络等方面的知识，同时也会涉及到人工智能的相关技术和算法。
2. 数据科学与大数据技术：人工智能学院的数据科学与大数据技术专业通常涵盖数据采集、数据处理、数据分析、数据挖掘、机器学习等方面的知识，同时也会涉及到大数据技术和平台的应用。
3. 人工智能：人工智能学院的人工智能专业通常涵盖人工智能的基础理论、算法设计与分析、机器学习、深度学习、自然语言处理、计算机视觉等方面的知识，同时也会涉及到人工智能在不同领域的应用。
4. 智能科学与技术：人工智能学院的智能科学与技术专业通常涵盖智能机器人、智能控制、智能信号处理、智能系统设计等方面的知识，同时也会涉及到智能技术在不同领域的应用。
5. 物联网工程：人工智能学院的物联网工程专业通常涵盖物联网技术、传感器技术、无线通信技术、物联网应用开发等方面的知识，同时也会涉及到物联网与人工智能的结合应用。
以上是人工智能学院常见的专业设置，不同的学校可能会有所不同，具体的专业设置还需要根据学校的实际情况进行了解。
